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城东片第二食堂工作小组开展第二次学校食堂检查工作

文章来源: 发布时间:2011年10月20日 点击数: 字体:

为了确保城东片新桥中学和通师三附这两所学校能顺利评选为“南通市学校食堂食品安全示范单位”和“南通市中小学文明食堂”,城东片学校食堂工作小组于1017日上午,根据“南通市学校食堂食品安全示范单位评分细则”和“南通市中小学文明食堂评分标准”对通师三附食堂和新桥中学食堂做了重点对照检查,同时对辖区内其他各学校的食堂也进行了相应的认真检查。

在检查中大家发现,新桥中学和通师三附的食堂无论是窗明几亮的卫生环境还是科学、有序的操作流程,基本能符合评审要求,不过两校在台帐资料上还需狠下功夫,建议他们从卫生消毒、食物保管、验收制度等方面进一步来健全、完善相关的台账资料,以迎接下一轮的区级检查。

检查组在检查中同时发现其他学校的食堂工作也开展得井井有条,亮点颇多。例如,三里墩小学和文亮小学食堂安全卫生工作由面到点,秩序井然。新桥小学在送餐车上添加了外壳,这样即保温又卫生。新桥中学添置了蒸饭车一台、开水炉一台,为食堂在进入冬季后仍能为师生提供优质服务提供了物质保证。

学校食堂食品卫生安全,关系到师生的身心健康,这次城东片辖区内新桥中学和通师三附申报“南通市学校食堂食品安全示范单位”和“南通市中小学文明食堂”,既是我片区食堂工作的的一次腾越,又是促进我片区各校食堂工作继续深入发展的动力,希望片区内各校以新桥中学和通师三附的这次申报为契机,高标准、严要求,进一步加速推进学校食堂卫生工作的不断提升,服务师生,保障安康,为打造成为崇川区“平安校园”做出应有的贡献!





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